GLI ANTIPASTI
i nostri classici, serviti con maionese e salsa barbecue
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condita con olio Evo, sale affumicato e scaglie di tartufo nero, su base di pane multicereali
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con stracciatella, cipolla rossa caramellata al balsamico e crostini multicereali
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tonno all'olio EVO con cubetti di avocado, cipolla rossa caramellata, maionese leggera e mandorle tostate
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con provola e mozzarella, servite con guacamole al lime
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tenders vegetali, serviti con maionese vegana e ketchup
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pastella, al barbecue, leggermente piccanti, serviti con salsa barbecue
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Hummus all'avocado e lime e Hummus speziato al curry dolce e latte di cocco, serviti con pila croccante alla paprika e stick di carota
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I PIATTI LARS
incluso uno dei nostri contorni, scegli quello che preferisci
alla griglia, aromatizzato al limone, incluso uno dei nostri contorni, scegli quello che preferisci
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filetto vegetale fermentato, cotto alla griglia, servito con uno dei nostri contorni a scelta
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Bocconcini di petto di pollo con salsa al curry e latte di cocco, accompagnato da riso basmati
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con patatine fritte
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cotto alla griglia, con avocado, tortino di quinoa e pomodorini confit
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in crosta di sesamo, con guacamole al lime, cipolla rossa caramellata al balsamico e tortino di riso basmati con polvere di zenzero
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con zucchine, melanzane e carote, su base di quinoa, hummus di ceci con avocado, mandorle tostate e pomodorini confit
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I BURGER
Incluso nel prezzo hai un contorno a scelta tra patatine fritte, patate al forno, verdura del giorno, insalata mix
con manzo al balsamico, crema di yogurt greco e pesto di basilico (senza aglio), ricotta salata, pomodoro, insalata iceberg e rucola
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Manzo con stracciatella affumicata, cipolla rossa caramellata, rucola, tabasco e lime, maionese
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Il classico Cheese/Bacon Burger!
Manzo o pollo grigliato aromatizzato al limone con bacon croccante, cheddar cheese, songino, iceberg pomodoro, maionese
Informazioni sul prodotto
Tartare di manzo tagliata al coltello, stracciatella affumicata, rucola, uovo al tegamino, maionese
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manzo, stracciatella, melanzane alla griglia, pomodorini confit, maionese al basilico
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Filetto di salmone** alla griglia con pomodorini confit, hummus di ceci, crema di avocado al lime
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VEGANO, con cotoletta vegetale croccante Planted, cheddar vegano, cipolla rossa caramellata al balsamico, pomodoro, rucola, maionese vegana
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VEGETARIANO, con patty di quinoa, carote e ricotta salata, uovo al tegamino, treccia affumicata, songino, senape e maionese vegana
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I CLUB SANDWICH E WRAP
Incluso nel prezzo hai un contorno a scelta tra patatine fritte, patate al forno, verdura del giorno, insalata mix
Filetti di pollo alla griglia con bacon croccante, uovo sodo, pomodoro a fette, iceberg, maionese
Informazioni sul prodotto
Tartare di manzo tagliata al coltello con macinatura al lime, uovo strapazzato, stracciatella, rucola, cipolla rossa caramellata al balsamico, maionese leggera
Informazioni sul prodotto
con filetti di pollo croccanti, bacon, treccia affumicata, pomodoro, maionese, salsa BBQ
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Salmone affumicato con cavolo viola,guacamole al lime, salsa di yogurt greco, senape ed erba cipollina, songino
Informazioni sul prodotto
con filetti di tonno sott'olio, mozzarella, pomodoro, guacamole al lime, insalata iceberg, maionese
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Polpo marinato con lime, zenzero e olio Evo, bacon croccante, stracciatella affumicata, olive taggiasche, zucchine grigliate, rucola, maionese leggera
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Zucchine e melanzane grigliate, pomodori secchi, rucola, hummus di ceci, guacamole al lime, mandorle tostate
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Cotoletta vegetale croccante Planted, crema al curry e latte di cocco, treccia affumicata, pomodoro, insalata iceberg
I CROSTONI
con olio Evo e guacamole al lime
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con pesto di basilico e olio Evo
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con uovo al tegamino, treccia affumicata e scaglie di tartufo nero
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con pomodorini confit, olive taggiasche e cipolla caramellata al balsamico
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LE INSALATE E BOWL
Scegli la tua base tra Songino, Rucola, Riso Basmati, Orzo
Filetti di pollo grigliato, bacon croccante, uovo sodo, pomodorini.
Servita con salsa di yogurt greco, senape ed erba cipollina (a parte)
Informazioni sul prodotto
con zucchine e melanzane grigliate, hummus di ceci e avocado, pomodori secchi, mandorle e semi di sesamo tostati
Informazioni sul prodotto
con pomodori, cetrioli, ceci alla paprika, ciliegine di mozzarella, cipolla rossa, crema di yogurt greco e pesto di basilico senz'aglio, semi di zucca tostati
Informazioni sul prodotto
con tartare di salmone marinata con lime, zenzero e salsa di soia, avocado, cavolo viola, olive taggiasche, semi di sesamo tostato
Informazioni sul prodotto
Polpo marinato con lime, zenzero e olio Evo, pomodorini confit, olive taggiasche, patate arrosto
Informazioni sul prodotto
con tonno sott'olio evo, pomodorini confit, cetrioli, olive nere, avocado
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LE TARTARE
Tartare di manzo tagliata al coltello, tuorlo d'uovo, cipolla rossa caramellata, scaglie di ricotta salata
Informazioni sul prodotto
Marinata con lime, zenzero e salsa di soia, su base di riso integrale, avocado a cubetti e mandorle tostate
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Marinata con lime, zenzero e salsa di soia, su base di riso integrale, avocado a cubetti e mandorle tostate
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I CONTORNI
I DOLCI
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Biscotto con cioccolato fondente e nocciole
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crumble di biscotto al cioccolato e noci, crema di mascarpone e ricotta, caffè freddo e una spolverata di cacao amaro. Decorato con mirtilli freschi e un pizzico di fior di sale
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leggera e senza formaggio, con crema vegetale. Topping a scelta tra caramello salato, granella di nocciola, marmellate di frutta fatte da noi
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servita con panna montata e caramello salato
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LE BEVANDE
0,5l
0,5l
0,33 cl in bottiglia di vetro
0,33 cl in bottiglia di vetro
Scegli il tuo gusto
Zero Zuccheri e Zero Caffeina
LE BIRRE MUTTNIK
Tipokolsch, 5,2% Vol
Bottiglia 0,33cl
Vienna Lager, 5,4% Vol.
Bottiglia 0,33cl
Saison, 4,7% Vol.
Bottiglia 0,33cl
Berliner Weisse, 3,4% Vol.
Bottiglia 0,33cl
White IPA, 6% Vol.
Bottiglia 0,33cl
Imperial Ipa, 8% Vol.
Bottiglia 0,33cl
Hoppy Saison, 4,7% Vol.
Bottiglia 0,33cl
LA CANTINA - VINI ROSSI
David Sterza
Tenuta Roveglia
Stroppiana
Stroppiana
Stroppiana
La Selva
Palazzo Vecchio
Podere Santa Lucia
Cantina Tudernum
Menhir Salento
Menhir Salento
De Gregorio
Marchesi De’ Cordano
LA CANTINA - VINI BIANCHI
Aldeno
Zof
Draga
Tenuta Roveglia
Marchesi de Cordano
Nifo Serrapochiello
Salento
De Gregorio
Olianas
LA CANTINA - BOLLICINE
Cantina Toso
Cantina Rivalta
Cantina Villa
Cantina Villa
Cantina Aldeno
Cantina Pizzolato
Cantina Pizzolato