i nostri classici, serviti con maionese e salsa barbecue
condita con olio Evo, sale affumicato e scaglie di tartufo nero, su base di pane multicereali
con stracciatella, cipolla rossa caramellata al balsamico e crostini multicereali
tonno all'olio EVO con cubetti di avocado, cipolla rossa caramellata, maionese leggera e mandorle tostate
con provola e mozzarella, servite con guacamole al lime
tenders vegetali, serviti con maionese vegana e ketchup
pastella, al barbecue, leggermente piccanti, serviti con salsa barbecue
Hummus all'avocado e lime e Hummus speziato al curry dolce e latte di cocco, serviti con pila croccante alla paprika e stick di carota
incluso uno dei nostri contorni, scegli quello che preferisci
alla griglia, aromatizzato al limone, incluso uno dei nostri contorni, scegli quello che preferisci
filetto vegetale fermentato, cotto alla griglia, servito con uno dei nostri contorni a scelta
Bocconcini di petto di pollo con salsa al curry e latte di cocco, accompagnato da riso basmati
con patatine fritte
cotto alla griglia, con avocado, tortino di quinoa e pomodorini confit
in crosta di sesamo, con guacamole al lime, cipolla rossa caramellata al balsamico e tortino di riso basmati con polvere di zenzero
con zucchine, melanzane e carote, su base di quinoa, hummus di ceci con avocado, mandorle tostate e pomodorini confit
Incluso nel prezzo hai un contorno a scelta tra patatine fritte, patate al forno, verdura del giorno, insalata mix
con manzo al balsamico, crema di yogurt greco e pesto di basilico (senza aglio), ricotta salata, pomodoro, insalata iceberg e rucola
Manzo con stracciatella affumicata, cipolla rossa caramellata, rucola, tabasco e lime, maionese
Il classico Cheese/Bacon Burger!
Manzo o pollo grigliato aromatizzato al limone con bacon croccante, cheddar cheese, songino, iceberg pomodoro, maionese
Tartare di manzo tagliata al coltello, stracciatella affumicata, rucola, uovo al tegamino, maionese
manzo, stracciatella, melanzane alla griglia, pomodorini confit, maionese al basilico
Filetto di salmone** alla griglia con pomodorini confit, hummus di ceci, crema di avocado al lime
VEGANO, con cotoletta vegetale croccante Planted, cheddar vegano, cipolla rossa caramellata al balsamico, pomodoro, rucola, maionese vegana
VEGETARIANO, con patty di quinoa, carote e ricotta salata, uovo al tegamino, treccia affumicata, songino, senape e maionese vegana
Incluso nel prezzo hai un contorno a scelta tra patatine fritte, patate al forno, verdura del giorno, insalata mix
Filetti di pollo alla griglia con bacon croccante, uovo sodo, pomodoro a fette, iceberg, maionese
Tartare di manzo tagliata al coltello con macinatura al lime, uovo strapazzato, stracciatella, rucola, cipolla rossa caramellata al balsamico, maionese leggera
con filetti di pollo croccanti, bacon, treccia affumicata, pomodoro, maionese, salsa BBQ
Salmone affumicato con cavolo viola,guacamole al lime, salsa di yogurt greco, senape ed erba cipollina, songino
con filetti di tonno sott'olio, mozzarella, pomodoro, guacamole al lime, insalata iceberg, maionese
Polpo marinato con lime, zenzero e olio Evo, bacon croccante, stracciatella affumicata, olive taggiasche, zucchine grigliate, rucola, maionese leggera
Zucchine e melanzane grigliate, pomodori secchi, rucola, hummus di ceci, guacamole al lime, mandorle tostate
Cotoletta vegetale croccante Planted, crema al curry e latte di cocco, treccia affumicata, pomodoro, insalata iceberg
con olio Evo e guacamole al lime
con pesto di basilico e olio Evo
con uovo al tegamino, treccia affumicata e scaglie di tartufo nero
con pomodorini confit, olive taggiasche e cipolla caramellata al balsamico
Scegli la tua base tra Songino, Rucola, Riso Basmati, Orzo
Filetti di pollo grigliato, bacon croccante, uovo sodo, pomodorini.
Servita con salsa di yogurt greco, senape ed erba cipollina (a parte)
con zucchine e melanzane grigliate, hummus di ceci e avocado, pomodori secchi, mandorle e semi di sesamo tostati
con pomodori, cetrioli, ceci alla paprika, ciliegine di mozzarella, cipolla rossa, crema di yogurt greco e pesto di basilico senz'aglio, semi di zucca tostati
con tartare di salmone marinata con lime, zenzero e salsa di soia, avocado, cavolo viola, olive taggiasche, semi di sesamo tostato
Polpo marinato con lime, zenzero e olio Evo, pomodorini confit, olive taggiasche, patate arrosto
con tonno sott'olio evo, pomodorini confit, cetrioli, olive nere, avocado
Tartare di manzo tagliata al coltello, tuorlo d'uovo, cipolla rossa caramellata, scaglie di ricotta salata
Marinata con lime, zenzero e salsa di soia, su base di riso integrale, avocado a cubetti e mandorle tostate
Marinata con lime, zenzero e salsa di soia, su base di riso integrale, avocado a cubetti e mandorle tostate
Biscotto con cioccolato fondente e nocciole
crumble di biscotto al cioccolato e noci, crema di mascarpone e ricotta, caffè freddo e una spolverata di cacao amaro. Decorato con mirtilli freschi e un pizzico di fior di sale
leggera e senza formaggio, con crema vegetale. Topping a scelta tra caramello salato, granella di nocciola, marmellate di frutta fatte da noi
servita con panna montata e caramello salato
0,5l
0,5l
0,33 cl in bottiglia di vetro
0,33 cl in bottiglia di vetro
Scegli il tuo gusto
Zero Zuccheri e Zero Caffeina
Tipokolsch, 5,2% Vol
Bottiglia 0,33cl
Vienna Lager, 5,4% Vol.
Bottiglia 0,33cl
Saison, 4,7% Vol.
Bottiglia 0,33cl
Berliner Weisse, 3,4% Vol.
Bottiglia 0,33cl
White IPA, 6% Vol.
Bottiglia 0,33cl
Imperial Ipa, 8% Vol.
Bottiglia 0,33cl
Hoppy Saison, 4,7% Vol.
Bottiglia 0,33cl
David Sterza
Tenuta Roveglia
Stroppiana
Stroppiana
Stroppiana
La Selva
Palazzo Vecchio
Podere Santa Lucia
Cantina Tudernum
Menhir Salento
Menhir Salento
De Gregorio
Marchesi De’ Cordano
Aldeno
Zof
Draga
Tenuta Roveglia
Marchesi de Cordano
Nifo Serrapochiello
Salento
De Gregorio
Olianas
Cantina Toso
Cantina Rivalta
Cantina Villa
Cantina Villa
Cantina Aldeno
Cantina Pizzolato
Cantina Pizzolato